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Recipe
Bread
Vegetarian Recipe

Bread

Delightful experience of baking eggless bread at home with our simple and flavorful recipe. Enjoy the satisfaction of creating a perfectly golden and tender loaf, ready to be savored with your favorite spreads

80 min 2 servings Medium Vegetarian Indian Paratha / Roti

Ingredients

Check off items as you gather them
  • २ १/२ कप मैदा (All-Purpose Flour)
  • १ चम्मच खमीर (Yeast)
  • १ चम्मच चीनी (Sugar)
  • १ चम्मच नमक (Salt)
  • २ चम्मच तेल (Oil)
  • १ कप गरम पानी (Warm Water)

 

  • 2 1/2 cups All-Purpose Flour
  • 1 tablespoon Yeast
  • 1 tablespoon Sugar
  • 1 tablespoon Salt
  • 2 tablespoons Oil
  • 1 cup Warm Water

Method / Preparation

Follow step-by-step instructions
  1. एक बड़े बाउल में, गरम पानी में चीनी और खमीर डालकर मिलाएं. छोड़कर दें जब तक खमीर फूफकने और तैयार होने लगे.
  2. अब मैदा और नमक को एक साथ मिलाएं. फिर इसे थोड़े-थोड़े करके खमीर वाले पानी में मिलाते जाएं और डो तैयार करें.
  3. डो को किसी बर्तन में रखकर उसे ऊपर से थोड़ा सा तेल लगाएं. फिर एक तौला लपेटकर उसे १-२ घंटे तक ढककर रख दें, ताकि वो फूल सके.
  4. जब डो दुगना हो जाए, तब उसे बारीक तोड़कर पिस लीजिए और फिर अपनी पसंदीदा आकार में बना लीजिए.
  5. अब ब्रेड को एक बेकिंग ट्रे में रखकर ऊपर से थोड़ा सा तेल लगा दें.
  6. ब्रेड को ३५० डिग्री फ़ेहरेनहाइट (१८० डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट किए गए ओवन में २०-२५ मिनट तक बेक करें, या जब तक वो सुनहरा और अच्छे से बेक हो जाए.
  7. जब ब्रेड पूरी तरह से ठंडा हो जाए, तो उसे कटकर सर्व करें।
  8. आपका अंडे के बिना ब्रेड तैयार है! इसे मक्खन या जैम के साथ परोसें और स्वादिष्ट ब्रेकफास्ट का आनंद लें।

 

 

  1. In a large bowl, combine warm water with sugar and yeast. Let it sit until the yeast becomes frothy and activated.

  2. In another bowl, mix the all-purpose flour and salt together. Gradually add the flour mixture to the yeast mixture, and knead to form a smooth dough.

  3. Place the dough in a bowl, lightly coat it with oil, and cover it with a clean cloth. Let it rest for about 1-2 hours, or until it doubles in size.

  4. Once the dough has doubled, gently punch it down and knead it again. Shape it into your desired loaf size.

  5. Place the shaped bread dough onto a baking tray and brush the top with a little oil.

  6. Preheat your oven to 350°F (180°C), and bake the bread for 20-25 minutes, or until it turns golden brown and sounds hollow when tapped.

  7. Once the bread is fully cooled, slice and serve.

Your eggless bread is ready! Enjoy it with butter or jam for a delicious breakfast or snack.

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