ফরালি রাজগিরা পরাঠা

রাজগিরা আটা এবং আলু দিয়ে তৈরি এই ফরালি পরাঠা একটি স্বাস্থ্যকর এবং মজাদার উপবাসের ডিশ।

35 min 4 servings Medium Vegetarian Farali Dishes

Ingredients

Check off items as you gather them

Follow step-by-step instructions

একটি পাত্রে রাজগিরা আটা, সেদ্ধ করা আলু, কাঁচা লঙ্কা, ধনেপাতা, জিরা, আদা পেস্ট এবং সিন্ধা নুন মেশান।
পর্যাপ্ত জল দিয়ে একটি নরম ময়ান তৈরি করুন।
ময়ানটি ছোট ছোট বল আকারে ভাগ করুন।
প্রতিটি বলকে রুটির আকারে বেলুন।
গরম তাওয়াতে রুটিগুলি উভয় দিক থেকে সোনালি হওয়া পর্যন্ত সেঁকে নিন।
তাওয়া থেকে তুলে তেল বা ঘি মাখিয়ে গরম পরিবেশন করুন দই বা চাটনির সঙ্গে।