ஹாண்டவோ

Savory handvo with lentils and vegetables

65 min 4 servings Hard Vegetarian Indian Gujarati

Ingredients

Check off items as you gather them

Follow step-by-step instructions

தோர்தாலை 4-5 மணி நேரம் ஊறவைத்து பிசைந்த கலவை தயார் செய்யவும்.
தயிர், வெந்தயம், பச்சை மிளகாய், சீரக, மஞ்சள் தூள், மிளகு தூள், மற்றும் உப்பு சேர்த்து மெதுவாக கலக்கவும்.
ஒரு கிண்ணத்தில் இனிப்பு சோடா சேர்த்து மிகச்சிறிய அளவாக கலந்து, பிறகு கலவையில் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
ஒரு குழம்பு பாத்திரத்தில் ஊற்றி, மிதமான சூடில் 20-25 நிமிடங்கள் வேக விடவும்.
வெந்தபின், கொத்தமல்லி தூவி பரிமாறவும்.
பச்சடி அல்லது தயிருடன் பரிமாறலாம்.