Hazelnut Ice Cream

एक पैन में हैवी क्रीम, पूरा दूध और चीनी मिलाएं। मिश्रण को मध्यम आंच पर गरम करें, जब तक मिश्रण गरम न हो जाए और चीनी घुल जाए। अच्छी तरह से मिला लें और चूल्हे से उतार लें।

भूने हुए कटे हुए हेज़लनट्स और वैनिला एक्सट्रैक्ट मिलाएं। मिश्रण को कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें।

मिश्रण को ठंडा होने पर आइस क्रीम मेकर में डालें और निर्माता के निर्देशों के अनुसार चर्न करें।

चर्निंग के बाद आइस क्रीम को एक एयरटाइट कंटेनर में ट्रांसफर करें, चाहे तो और कटे हुए हेज़लनट्स के साथ लेयर बना सकते हैं।

कंटेनर को प्लास्टिक रैप या ढक्कन से ढककर कम से कम 4 घंटे तक या तब तक जब तक आइस क्रीम मजबूत न हो जाए।

हेज़लनट आइस क्रीम को कटोरियों या कोनों में सर्व करें और आनंद लें।

In a saucepan, combine the heavy cream, whole milk, and granulated sugar. Heat over medium heat until the mixture is warm and the sugar is dissolved. Remove from heat.

Stir in the chopped toasted hazelnuts and vanilla extract. Let the mixture cool to room temperature.

Once the mixture has cooled, pour it into an ice cream maker and churn according to the manufacturer's instructions.

Transfer the churned ice cream to an airtight container, layering with additional chopped hazelnuts if desired.

Cover the container with plastic wrap or a lid and freeze for at least 4 hours or until the ice cream is firm.

Scoop and serve the delectable Hazelnut Ice Cream in bowls or cones.