झटपट नाश्त्यासाठी रसाळ कुनाफा

अरबी कुनाफाची सोपी आणि झटपट रेसिपी! हा मधुर पदार्थ आपल्या सकाळच्या नाश्त्याला खास बनवेल. चरण-दर-चरण सूचनांसह घरीच बनवा रसाळ कुनाफा.

35 min 4 servings Medium Vegetarian Breakfast

Ingredients

Check off items as you gather them

२०० ग्रॅम कुनाफा शेवया (बारीक वर्मीसेली)
१/२ कप वितळलेले तूप किंवा लोणी
२०० ग्रॅम मोज्झारेला चीज (किसलेले)
१ कप साखर
१ कप पाणी
१ चमचा गुलाब पाणी किंवा केशराचे पाणी
२ चमचे पिस्ता (बारीक चिरलेले, सजवण्यासाठी)

Method / Preparation

Follow step-by-step instructions

प्रथम एका भांड्यात साखर आणि पाणी एकत्र करून मध्यम आचेवर गरम करा. साखर विरघळली की मंद आचेवर ५-७ मिनिटे उकळा आणि नंतर गुलाब पाणी घालून गॅस बंद करा. पाक थंड होऊ द्या.
कुनाफा शेवया हाताने मोडून लहान करा. एका मोठ्या भांड्यात मोडून घेतलेल्या शेवया आणि वितळलेले तूप/लोणी एकत्र करून चांगले मिक्स करा, जेणेकरून शेवयांना तूप लागेल.
एक गोल बेकिंग ट्रे किंवा पॅनला तूप लावून घ्या. अर्ध्या तुप लावलेल्या शेवया पॅनच्या तळाशी दाबून एक थर तयार करा. तो चांगला दाबला जाईल याची खात्री करा.
शेवयांच्या थरावर किसलेले मोज्झारेला चीज समान रीतीने पसरा. चीज कडांपर्यंत जाणार नाही याची काळजी घ्या.
उरलेल्या तुप लावलेल्या शेवया चीजच्या थरावर काळजीपूर्वक पसरा आणि हलके दाबून घ्या.
पॅनला १५-२० मिनिटे १८०°C (३५०°F) तापमानावर आधीच गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये बेक करा, किंवा शेवया सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत आणि चीज वितळेपर्यंत शिजवा.
ओव्हनमधून कुनाफा बाहेर काढल्यावर लगेच तयार केलेला थंड साखरेचा पाक त्यावर समान रीतीने ओता, जेणेकरून कुनाफा पाक शोषून घेईल.
कुनाफा १० मिनिटे सेट होऊ द्या. नंतर पिस्त्याने सजवून गरमागरम सर्व्ह करा किंवा थंड झाल्यावरही त्याचा आनंद घेऊ शकता.

झटपट नाश्त्यासाठी रसाळ कुनाफा

Ingredients

Method / Preparation

Select Language

What is your food preference?

झटपट नाश्त्यासाठी रसाळ कुनाफा

Ingredients

Method / Preparation

More to Cook

Khandvi

Dal Baati

Masala Dosa

Select Language

What is your food preference?