Vegetarian Recipe
कच्ची केरी का मीठा छुंदा
गुजराती शैलीचा मिठास आणि तिखटपणा असलेला आंब्याचा छुंदा.
Ingredients
Check off items as you gather them- ५०० ग्रॅम कच्चे आंबे (किसलेले)
- २ कप साखर
- १ टीस्पून जिरे पूड
- १ टीस्पून मीठ
- १/२ टीस्पून हळद
- १ टीस्पून लाल मिरची पूड
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- आंबे धुून त्यांची साल काढून बारीक किसून घ्या.
- कढईत किसलेले आंबे घाला.
- त्यात साखर, मीठ, हळद, जिरे पूड आणि लाल मिरची पूड घाला.
- मंद आचेवर ३०-४० मिनिटे शिजवा.
- ढवळत रहा जेणेकरून तळाला चिकटू नये.
- जेव्हा मिश्रण गाढ होईल तेव्हा गॅस बंद करा.
- थंड होऊ द्या आणि एअरटाइट जारमध्ये ठेवा.
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...