Vegetarian Recipe
कच्ची केरी की चटनी
गोड-तिखट चवीची कच्च्या आंब्याची चटणी जी पुरी-भाजी बरोबर छान जाते.
Ingredients
Check off items as you gather them- २ कच्चे आंबे
- १/२ कप गुळ
- १ टीस्पून जिरे
- १ टीस्पून मेथीदाणे
- १ टीस्पून हिंग
- १ टीस्पून लाल मिरची पूड
- १ टीस्पून धणे पूड
- १ टीस्पून तेल
- स्वादानुसार मीठ
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- आंबे धुवून सोलून घ्या. लहान लहान तुकडे करून ठेवा.
- कढईत तेल गरम करा. जिरे, मेथीदाणे आणि हिंग भरडा.
- आंब्याचे तुकडे घालून ५ मिनिटे परतावा.
- गुळ, लाल मिरची पूड, धणे पूड आणि मीठ घाला.
- मिश्रण थंड झाल्यावर मिक्सरमध्ये बारीक पेस्ट बनवा.
- एअरटाइट कंटेनरमध्ये ठेवा.
- पुरी, भाकरी किंवा डोसा बरोबर सर्व्ह करा.
- रेफ्रिजरेटरमध्ये १ आठवड्यापर्यंत ठेवता येते.
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...