Vegetarian Recipe
मिश्रित सब्जियों का अचार
विविध भाज्यांपासून बनवलेले चवदार अचार.
Ingredients
Check off items as you gather them- १ कप गाजर (चिरलेले)
- १ कप कोबी (चिरलेली)
- १/२ कप हिरवी मिरची
- १/२ कप लिंबू (चिरलेले)
- १/४ कप मीठ
- २ टीस्पून लाल मिरची पूड
- १ टीस्पून हळद
- १/२ कप सरसोंचे तेल
- १ टीस्पून हिंग
- १ टीस्पून मेथीदाणे
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- सर्व भाज्या स्वच्छ धुवून कोरडे होऊ द्या.
- गाजर, कोबी, मिरची आणि लिंबू छोट्या तुकड्यांत कापून घ्या.
- मोठ्या भांड्यात सर्व भाज्या, मीठ, हळद आणि लाल मिरची पूड मिक्स करा.
- १ तास धूप पडू द्या.
- कढईत तेल गरम करा, त्यात हिंग आणि मेथीदाणे घाला.
- तेल थंड झाल्यावर भाज्यांमध्ये मिक्स करा.
- एअरटाइट जारमध्ये ठेवा.
- ३-४ दिवसांनंतर वापरा.
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...