Ingredients
Check off items as you gather them- १ लिटर दूध (चेनासाठी)
- २ टेबलस्पून लिंबू रस
- १.५ कप साखर
- ४ कप पाणी
- १ लिटर दूध (रसासाठी)
- १/२ टीस्पून इलायची पूड
- १/४ टीस्पून केसर
- किसलेले बदाम-पिस्ता सजावटीसाठी
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- दूध उकळवा आणि लिंबू रस घालून चेना तयार करा.
- चेना गाळून घ्या आणि थंड पाण्यात धुवा.
- चेन्याचे लहान वाटोळे पातळ करा.
- साखर आणि पाणी उकळवून चिरण तयार करा.
- चेन्याचे वाटोळे चिरणात शिजवा.
- वेगळ्या भांड्यात दूध उकळवून केसर आणि इलायची पूड घाला.
- शिजलेले वाटोळे या दुधात घाला.
- २ तास थंड होऊ द्या.
- वर बदाम-पिस्ता टाकून सर्व्ह करा.