Vegetarian Recipe
रव्याचे क्रिस्पी पॅनकेक
रव्याचे क्रिस्पी पॅनकेक घरी सोप्या पद्धतीने बनवा. हा स्वादिष्ट आणि पौष्टिक नाश्ता अवघ्या काही मिनिटांत तयार होतो, सकाळच्या घाईसाठी उत्तम पर्याय.
Ingredients
Check off items as you gather them- 1 कप बारीक रवा
- 1/2 कप घट्ट दही
- 1/2 कप पाणी (किंवा आवश्यकतेनुसार)
- 1 मध्यम कांदा, बारीक चिरलेला
- 1/2 टोमॅटो, बारीक चिरलेला
- 1 हिरवी मिरची, बारीक चिरलेली (चवीनुसार)
- 2 चमचे बारीक चिरलेली कोथिंबीर
- चवीनुसार मीठ
- पॅनकेक भाजण्यासाठी तेल
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- एका मोठ्या भांड्यात रवा आणि दही एकत्र करा. गुठळ्या होऊ नयेत म्हणून थोडे थोडे पाणी घालून गुळगुळीत मिश्रण तयार करा. मिश्रण मध्यम घट्ट असावे.
- हे मिश्रण 10-15 मिनिटे झाकून ठेवा जेणेकरून रवा चांगला फुगेल.
- फुगलेल्या मिश्रणात बारीक चिरलेला कांदा, टोमॅटो, हिरवी मिरची, कोथिंबीर आणि चवीनुसार मीठ घालून चांगले मिसळा. मिश्रण खूप घट्ट वाटल्यास थोडे पाणी घालून योग्य सुसंगतता आणा.
- एक नॉन-स्टिक तवा मध्यम आचेवर गरम करा. तव्यावर थोडे तेल लावून घ्या.
- तयार मिश्रणाचा एक डावभर भाग घेऊन तव्यावर गोलाकार पसरवा. खूप जाड किंवा खूप पातळ नसावे.
- पॅनकेकच्या कडा सोनेरी होऊ लागल्या आणि वरच्या बाजूला बुडबुडे दिसू लागल्यावर, कडांना थोडे तेल सोडा.
- पॅनकेक काळजीपूर्वक पलटा आणि दुसऱ्या बाजूने देखील सोनेरी तपकिरी आणि क्रिस्पी होईपर्यंत भाजून घ्या.
- तयार क्रिस्पी रव्याचे पॅनकेक गरमगरम चटणी, सॉस किंवा लोणच्यासोबत सर्व्ह करा.
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...