மொறுமொறு சீஸ் குனாஃபா ரோல்ஸ்

இந்த மொறுமொறு சீஸ் குனாஃபா ரோல்ஸ் ரெசிபியுடன் உங்கள் காலை உணவை சிறப்பாக்குங்கள். செய்வது எளிது மற்றும் நிச்சயம் அனைவரையும் கவரும்!

35 min 4 servings Medium Vegetarian Breakfast

Ingredients

Check off items as you gather them

குனாஃபா மாவு (கடைஃபி டோ) - 200 கிராம்
உருகிய வெண்ணெய் அல்லது நெய் - 1/2 கப்
துருவிய மொசரெல்லா சீஸ் - 1 கப்
சர்க்கரை - 1 கப்
தண்ணீர் - 1/2 கப்
எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன்
ஏலக்காய் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
பொடித்த பிஸ்தா - 2 டேபிள்ஸ்பூன் (அலங்கரிக்க)

Method / Preparation

Follow step-by-step instructions

முதலில் சர்க்கரை பாகு தயார் செய்யவும். ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரை, தண்ணீர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கொதிக்க விடவும். சர்க்கரை கரைந்து பாகு சற்று பிசுபிசுப்பான பதத்திற்கு வந்ததும், ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து அடுப்பை அணைக்கவும். ஆற விடவும்.
குனாஃபா மாவினை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் எடுத்து, உருகிய வெண்ணெய் அல்லது நெய் சேர்த்து நன்கு பிசறி விடவும். அனைத்து மாவிலும் வெண்ணெய் படுமாறு பார்த்துக் கொள்ளவும்.
குனாஃபா மாவின் ஒரு சிறிய பகுதியினை கையில் எடுத்து, ஒரு மேசையின் மீது மெல்லிய அடுக்காக பரப்பவும். அதன் ஒரு முனையில் ஒரு டீஸ்பூன் துருவிய மொசரெல்லா சீஸ் வைக்கவும்.
மாவினை கவனமாக சுருட்டி ஒரு சிறிய ரோலாக செய்யவும். திறந்த முனைகளை லேசாக அழுத்தி மூடிவிடவும். இதேபோல அனைத்து மாவையும் சீஸையும் கொண்டு ரோல்ஸ் செய்யவும்.
ஒரு நான்-ஸ்டிக் பாத்திரத்தில் சிறிது வெண்ணெய் சேர்த்து சூடாக்கவும். தயார் செய்த குனாஃபா ரோல்ஸ்களை மிதமான தீயில் பொன்னிறமாக மற்றும் மொறுமொறுப்பாக மாறும் வரை சுட்டு எடுக்கவும். அல்லது 180°C சூடுபடுத்தப்பட்ட அவனில் 15-20 நிமிடங்கள் பொன்னிறமாக வரும் வரை சுடலாம்.
சூடான குனாஃபா ரோல்ஸ்களின் மீது, தயாராக உள்ள சர்க்கரை பாகினை ஊற்றவும். அவை பாகினை உறிஞ்சும்.
பொடித்த பிஸ்தாவை தூவி, உடனடியாக பரிமாறவும். சூடாக இருக்கும்போது மொறுமொறுப்பாகவும் சீஸ் உருகியும் சுவையாக இருக்கும்.

மொறுமொறு சீஸ் குனாஃபா ரோல்ஸ்

Ingredients

Method / Preparation

Select Language

What is your food preference?

மொறுமொறு சீஸ் குனாஃபா ரோல்ஸ்

Ingredients

Method / Preparation

More to Cook

Khandvi

Dal Baati

Masala Dosa

Select Language

What is your food preference?