Vegetarian Recipe
வெஜிடபிள் ரவா டோஸ்ட்
சுவையான வெஜிடபிள் ரவா டோஸ்ட் செய்வது எப்படி என்று இங்கே அறிக. காலை உணவுக்கு ஏற்ற இந்த சத்தான டோஸ்ட் ரெசிபியை முயற்சி செய்யுங்கள்!
Ingredients
Check off items as you gather them- ரவை - 1 கப்
- தயிர் - 1/2 கப்
- வெங்காயம் - 1 (நறுக்கியது)
- கேரட் - 1/2 (துருவியது)
- குடைமிளகாய் - 1/4 (நறுக்கியது)
- பச்சை மிளகாய் - 1 (பொடியாக நறுக்கியது)
- கொத்தமல்லி தழை - 2 டேபிள்ஸ்பூன் (நறுக்கியது)
- உப்பு - தேவையான அளவு
- பிரட் துண்டுகள் - 8
- எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் - டோஸ்ட் செய்ய
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ரவை மற்றும் தயிரை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். கட்டிகள் இல்லாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
- சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து இட்லி மாவு பதத்திற்கு கெட்டியாக கலக்கவும். சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஊற விடவும்.
- ஊறிய பிறகு, நறுக்கிய வெங்காயம், துருவிய கேரட், நறுக்கிய குடைமிளகாய், பச்சை மிளகாய், கொத்தமல்லி தழை மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். தேவைப்பட்டால் மேலும் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து மாவு பதம் சரியாக உள்ளதா என சரிபார்க்கவும்.
- பிரட் துண்டுகளை எடுத்து, ஒருபுறம் மட்டும் ரவை கலவையை சீராக பரப்பவும்.
- ஒரு தோசைக்கல்லை மிதமான தீயில் வைத்து சூடாக்கவும்.
- தோசைக்கல்லில் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் தடவி, ரவை கலவை தடவிய பிரட் பகுதியை கீழே வைத்து டோஸ்ட் செய்யவும்.
- பொன்னிறமாக ஆனதும், பிரட்டை திருப்பி மறுபுறமும் டோஸ்ட் செய்யவும்.
- இரண்டு பக்கமும் நன்கு வெந்து பொன்னிறமாக மாறியதும் அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, சூடாக பரிமாறவும்.
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...