Vegetarian Recipe
వెజ్ టోర్టిల్లా కోన్
ఇంట్లో సులభంగా తయారుచేసుకోగలిగే వెజ్ టోర్టిల్లా కోన్ రెసిపీ. ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం కోసం ఉత్తమ ఎంపిక. రుచిగా, కరకరలాడే వెజ్ టోర్టిల్లా కోన్లను ఎలా తయారుచేయాలో త
Ingredients
Check off items as you gather them- 2 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె
- 1 చిన్న ఉల్లిపాయ, సన్నగా తరిగినది
- 1/2 కప్పు క్యాప్సికమ్ (బెల్ పెప్పర్), సన్నగా తరిగినది
- 1/4 కప్పు స్వీట్ కార్న్ గింజలు
- 1/4 కప్పు తురిమిన క్యారెట్
- 1/2 టీస్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ (ఐచ్ఛికం)
- 1/4 టీస్పూన్ మిరియాల పొడి
- 1/2 టీస్పూన్ ఒరెగానో
- చిటికెడు కారం పొడి (ఐచ్ఛికం)
- రుచికి సరిపడా ఉప్పు
- 4 టోర్టిల్లాలు
- 1/2 కప్పు తురిమిన మోజరెల్లా చీజ్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు పిజ్జా సాస్ (లేదా టొమాటో కెచప్)
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- ముందుగా, ఒక పాన్లో నూనె వేడి చేసి, ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
- తరువాత, క్యాప్సికమ్, స్వీట్ కార్న్, తురిమిన క్యారెట్ మరియు అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ (వాడుతున్నట్లయితే) వేసి 3-5 నిమిషాలు లేదా కూరగాయలు కొద్దిగా మెత్తబడే వరకు వేయించాలి.
- వేగిన కూరగాయలలో మిరియాల పొడి, ఒరెగానో, కారం పొడి మరియు రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి. స్టవ్ ఆఫ్ చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
- టోర్టిల్లాలను త్రిభుజాకారంలో కట్ చేసి, కోన్ ఆకారంలో చుట్టి, అంచులను టూత్పిక్తో పట్టి ఉంచాలి లేదా బేకింగ్ ట్రేలో కోన్ మౌల్డ్స్ ఉపయోగించి పెట్టాలి.
- ఒక బేకింగ్ ట్రేని సిద్ధం చేసి, టోర్టిల్లా కోన్లను దానిపై ఉంచాలి. ప్రతి కోన్ లోపలి భాగంలో పిజ్జా సాస్ రాయాలి.
- ఇప్పుడు, వేయించిన కూరగాయల మిశ్రమాన్ని కోన్లలో నింపాలి. పైన తురిమిన మోజరెల్లా చీజ్ వేయాలి.
- 180°C (350°F) వద్ద ప్రీహీట్ చేసిన ఓవెన్లో 8-10 నిమిషాలు లేదా టోర్టిల్లాలు కరకరలాడి చీజ్ కరిగే వరకు బేక్ చేయాలి.
- వేడివేడి వెజ్ టోర్టిల్లా కోన్లను సర్వ్ చేయాలి.
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...