కునాఫా రోల్స్: రుచికరమైన ఉదయం చిరుతిండి

రుచికరమైన కునాఫా రోల్స్ తో మీ రోజును తీయగా ప్రారంభించండి! సులభంగా తయారుచేయగలిగే ఈ రెసిపీని అల్పాహారం లేదా స్వీట్‌గా ఆస్వాదించండి.

35 min 4 servings Medium Vegetarian Breakfast

Ingredients

Check off items as you gather them

250 గ్రాములు కునాఫా పిండి (కతైఫి పేస్ట్రీ)
1/2 కప్పు కరిగించిన నెయ్యి
1 కప్పు రికోటా చీజ్ (లేదా పన్నీర్, మెత్తగా చేసి)
1/4 కప్పు చక్కెర (చీజ్ మిశ్రమానికి)
1 టీస్పూన్ యాలకుల పొడి
1 కప్పు చక్కెర (సిరప్‌కి)
1/2 కప్పు నీరు (సిరప్‌కి)
1 టేబుల్‌స్పూన్ నిమ్మరసం
2 టేబుల్‌స్పూన్లు తరిగిన పిస్తా పప్పులు (అలంకరణకు)

Method / Preparation

Follow step-by-step instructions

ముందుగా చక్కెర సిరప్ తయారు చేసుకోవాలి. ఒక సాస్‌పాన్‌లో 1 కప్పు చక్కెర మరియు 1/2 కప్పు నీరు వేసి పొయ్యి మీద పెట్టండి. చక్కెర కరిగిన తర్వాత 5-7 నిమిషాలు మరిగించి, నిమ్మరసం, యాలకుల పొడి కలిపి పొయ్యి ఆఫ్ చేసి పక్కన పెట్టుకోండి.
ఒక గిన్నెలో రికోటా చీజ్ (లేదా మెత్తగా చేసిన పన్నీర్), 1/4 కప్పు చక్కెర, 1/2 టీస్పూన్ యాలకుల పొడి వేసి బాగా కలపండి. ఇది కునాఫా రోల్స్‌లో నింపడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
కునాఫా పిండిని చిన్న చిన్న భాగాలుగా విడదీసి, బాగా సన్నగా ఉండేలా చూసుకోండి. దానిపై కరిగించిన నెయ్యిని సమానంగా పోసి బాగా కలపండి, తద్వారా పిండి అంతా నెయ్యిలో కలిసిపోతుంది.
ఒక కునాఫా పిండి భాగాన్ని తీసుకొని, దాని ఒక చివరన 1-2 టీస్పూన్ల చీజ్ మిశ్రమాన్ని పెట్టి, గట్టిగా రోల్ చేయండి. అన్నీ రోల్స్ అయ్యే వరకు ఇదే విధానాన్ని అనుసరించండి.
ఒక నాన్‌స్టిక్ ప్యాన్‌లో మిగిలిన నెయ్యిని వేడి చేసి, కునాఫా రోల్స్‌ను బంగారు రంగు వచ్చేవరకు అన్ని వైపులా వేయించుకోండి. లేదా, 180°C (350°F) వద్ద ప్రీహీట్ చేసిన ఓవెన్‌లో 15-20 నిమిషాలు బేక్ చేయండి.
వేడిగా ఉన్న కునాఫా రోల్స్‌ను వెంటనే సిద్ధంగా ఉన్న చక్కెర సిరప్‌లో ముంచి, సిరప్‌ను పీల్చుకున్న తర్వాత ప్లేట్‌లో తీసుకోండి. పైన తరిగిన పిస్తా పప్పులతో అలంకరించి వేడిగా వడ్డించండి.

కునాఫా రోల్స్: రుచికరమైన ఉదయం చిరుతిండి

Ingredients

Method / Preparation

Select Language

What is your food preference?

కునాఫా రోల్స్: రుచికరమైన ఉదయం చిరుతిండి

Ingredients

Method / Preparation

More to Cook

Khandvi

Dal Baati

Masala Dosa

Select Language

What is your food preference?