Vegetarian Recipe
துருக்கிய மலாய் ரோல்ஸ்
இந்த எளிய துருக்கிய மலாய் ரோல்ஸ் செய்முறையுடன் இனிமையான காலை உணவை அனுபவிக்கவும். வீட்டில் தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் அனைவருக்கும் பிடித்தமானது.
Ingredients
Check off items as you gather them- வெள்ளை ரொட்டி துண்டுகள் - 8
- பால் - 1 கப்
- சர்க்கரை - 1/4 கப் (அளவை சரிசெய்யவும்)
- ஏலக்காய்த்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
- நறுக்கிய பாதாம் மற்றும் பிஸ்தா - 2 டேபிள்ஸ்பூன்
- நெய் - 1/4 கப் (வறுக்க)
- குங்குமப்பூ - ஒரு சிட்டிகை
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- ஒரு கனமான அடிப்பாகம் கொண்ட பாத்திரத்தில் பாலை ஊற்றி மிதமான தீயில் சூடாக்கவும். பால் பாதியாக குறையும் வரை கிளறிக்கொண்டே இருக்கவும்.
- பால் பாதியாக குறைந்ததும், சர்க்கரை, ஏலக்காய்த்தூள் மற்றும் குங்குமப்பூ சேர்த்து சர்க்கரை கரையும் வரை கிளறவும். அடுப்பை அணைத்து ஆறவிடவும்.
- ஆறியதும், நறுக்கிய பாதாம் மற்றும் பிஸ்தாவை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். இதுவே உங்கள் மலாய் பூரணம்.
- ரொட்டி துண்டுகளின் ஓரங்களை வெட்டி விடவும். ஒவ்வொரு ரொட்டி துண்டையும் லேசாக தேய்த்து தட்டையாக்கவும்.
- ஒவ்வொரு ரொட்டி துண்டின் ஒரு முனையில் ஒரு டீஸ்பூன் மலாய் பூரணத்தை வைத்து, அதை இறுக்கமாக சுருட்டவும். ஓரங்களை தண்ணீரில் நனைத்து ஒட்டவும்.
- ஒரு தோசைக்கல்லில் அல்லது அகன்ற கடாயில் நெய்யை சூடாக்கவும். சுருட்டிய ரோல்ஸை மிதமான தீயில் பொன்னிறமாக மாறும் வரை எல்லா பக்கமும் வறுக்கவும்.
- வறுத்த மலாய் ரோல்ஸை ஒரு தட்டில் வைத்து, மீதமுள்ள நறுக்கிய பாதாம் மற்றும் பிஸ்தாவை தூவி சூடாக பரிமாறவும்.
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...