Vegetarian Recipe
చాక్లెట్ డోరాకేక్ - రుచికరమైన అల్పాహారం
ఇంట్లో సులభంగా చాక్లెట్ డోరాకేక్ ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి. పిల్లలకు ఇష్టమైన ఈ రుచికరమైన బ్రేక్ఫాస్ట్ రెసిపీని ప్రయత్నించండి!
Ingredients
Check off items as you gather them- 1 కప్పు మైదా పిండి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు కోకో పౌడర్
- 1/2 కప్పు పంచదార (లేదా రుచికి సరిపడా)
- 1 కప్పు పాలు
- 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- 1/4 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా
- 1/2 టీస్పూన్ వెనిలా ఎసెన్స్ (ఐచ్ఛికం)
- వేయించడానికి వెన్న లేదా నూనె
- చాక్లెట్ స్ప్రెడ్ లేదా నటెల్లా (పూరించడానికి)
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- ఒక పెద్ద గిన్నెలో మైదా పిండి, కోకో పౌడర్, పంచదార, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు బేకింగ్ సోడా వేసి బాగా కలపాలి.
- మరొక గిన్నెలో పాలు మరియు వెనిలా ఎసెన్స్ (ఉపయోగిస్తే) కలపాలి.
- పొడి పదార్థాల మిశ్రమంలో పాలు మిశ్రమాన్ని కొద్దికొద్దిగా పోస్తూ ఉండలు లేకుండా మెత్తని పిండి (బ్యాటర్) తయారు చేయాలి. పిండి మరీ చిక్కగా లేదా పలుచగా ఉండకూడదు.
- ఒక నాన్-స్టిక్ పాన్ను మీడియం వేడి మీద వేడి చేసి, కొద్దిగా వెన్న లేదా నూనెతో గ్రీస్ చేయాలి.
- ఒక గరిటెడు పిండిని పాన్ మధ్యలో పోసి, దానిని దానంతట అదే గుండ్రంగా వ్యాపించనివ్వండి. చాలా పల్చగా చేయకూడదు.
- ఒక వైపు బంగారు రంగు వచ్చేవరకు మరియు పై భాగంలో బుడగలు కనిపించే వరకు ఉడికించాలి (సుమారు 2-3 నిమిషాలు).
- ఇప్పుడు డోరాకేక్ను జాగ్రత్తగా తిప్పి, మరో వైపు కూడా బంగారు రంగు వచ్చేవరకు ఉడికించాలి.
- అన్ని డోరాకేక్లను ఇలాగే తయారు చేయాలి.
- రెండు డోరాకేక్ల మధ్యలో చాక్లెట్ స్ప్రెడ్ లేదా నటెల్లా పూసి, శాండ్విచ్ లాగా కలపాలి.
- వెంటనే వేడి వేడిగా వడ్డించాలి.
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...