મગની દાળ અને શાકભાજીના હેલ્ધી કટલેટ

હેલ્ધી મગની દાળ અને શાકભાજીના કટલેટ બનાવવાની સરળ રીત શીખો. આ પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો ઓછા તેલમાં બનાવી શકાય છે.

35 min 4 servings Easy Vegetarian Healthy Snacks

Ingredients

Check off items as you gather them

Follow step-by-step instructions

મગની દાળને ૨ કલાક માટે પાણીમાં પલાળી રાખો, પછી પાણી નિતારી લો.
પલાળેલી મગની દાળ અને આદુ-મરચાંની પેસ્ટને મિક્સરમાં પાણી ઉમેર્યા વિના કરકરી પીસી લો. તેને એક બાઉલમાં કાઢી લો.
હવે બાઉલમાં છીણેલું ગાજર, ઝીણી સમારેલી પાલક, હળદર પાવડર, જીરું પાવડર, કોથમરી, લીંબુનો રસ અને મીઠું ઉમેરો.
બધી સામગ્રીને બરાબર મિક્સ કરીને નાના ગોળ અથવા અંડાકાર કટલેટ બનાવી લો.
એક નોન-સ્ટીક તવા પર ૧ ચમચી તેલ ગરમ કરો અને કટલેટને મધ્યમ આંચ પર બંને બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેલો ફ્રાય કરો.
ગરમાગરમ મગની દાળ અને શાકભાજીના હેલ્ધી કટલેટ લીલી ચટણી અથવા ટોમેટો કેચપ સાથે સર્વ કરો.