Vegetarian Recipe
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாக்லேட் பிரவுனி
இந்த எளிய ரெசிபியுடன் வீட்டில் சுவையான மற்றும் மென்மையான சாக்லேட் பிரவுனிகளை எளிதாகத் தயாரிக்கவும். காலை உணவு அல்லது இனிப்புக்கு ஏற்றது.
Ingredients
Check off items as you gather them- 150 கிராம் உருகிய வெண்ணெய்
- 200 கிராம் டார்க் சாக்லேட், சிறு துண்டுகளாக உடைத்தது
- 200 கிராம் சர்க்கரை
- 2 பெரிய முட்டைகள்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா எசென்ஸ்
- 100 கிராம் மைதா மாவு
- 30 கிராம் கோகோ பவுடர்
- 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- ஒரு சிட்டிகை உப்பு
- 50 கிராம் சாக்லேட் சிப்ஸ் (விரும்பினால்)
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- முதலில், அடுப்பை 180°C (350°F) வெப்பநிலையில் சூடாக்கி, ஒரு 8x8 இன்ச் பேக்கிங் டின்னில் வெண்ணெய் தடவி, பார்ச்மென்ட் பேப்பரால் அடுக்கவும்.
- ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் டார்க் சாக்லேட் துண்டுகளைச் சேர்த்து, சாக்லேட் முழுமையாக உருகும் வரை கிளறவும். பின்னர் சர்க்கரையைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- முட்டை ஒவ்வொன்றாக சேர்த்து, ஒவ்வொரு முறையும் நன்கு அடித்து கலக்கவும். வெண்ணிலா எசென்ஸ் சேர்த்து கலக்கவும்.
- ஒரு தனி கிண்ணத்தில் மைதா மாவு, கோகோ பவுடர், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை சலித்து எடுக்கவும்.
- சலித்த மாவு கலவையை சாக்லேட் கலவையுடன் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக சேர்த்து மெதுவாக கலக்கவும். அதிகப்படியாக கலக்க வேண்டாம்.
- சாக்லேட் சிப்ஸ்களைச் சேர்த்து மெதுவாக கலந்து, தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டின்னில் ஊற்றவும்.
- முன்பே சூடாக்கப்பட்ட அடுப்பில் 25-30 நிமிடங்கள் அல்லது ஒரு டூத்பிக் செருகினால் சிறிது ஈரப்பதம் ஒட்டிய நிலையில் வரும் வரை பேக் செய்யவும்.
- அடுப்பிலிருந்து எடுத்து, டின்னிலேயே முழுமையாக குளிர விடவும். பின்னர் சதுர துண்டுகளாக வெட்டி பரிமாறவும்.
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...