Vegetarian Recipe
சுவையான சாக்லேட் டோராக்கேக்
காலை உணவுக்கு சுவையான மற்றும் செய்ய எளிதான சாக்லேட் டோராக்கேக் ரெசிபி. குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கு பிடித்த இனிப்பு பலகாரம்.
Ingredients
Check off items as you gather them- மைதா மாவு - 1 கப்
- சர்க்கரை - 1/4 கப்
- பால் - 1/2 கப்
- பேக்கிங் பவுடர் - 1/2 தேக்கரண்டி
- வெண்ணிலா எசன்ஸ் - 1/2 தேக்கரண்டி
- சாக்லேட் சிப்ஸ் அல்லது சாக்லேட் ஸ்பிரெட் - 1/2 கப் (நிரப்ப)
- தண்ணீர் - தேவைக்கேற்ப
- எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் - தோசை சுடுவதற்கு
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மைதா மாவு, சர்க்கரை மற்றும் பேக்கிங் பவுடரை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- இப்போது பால் மற்றும் வெண்ணிலா எசன்ஸ் சேர்த்து கட்டிகள் இல்லாமல் மென்மையான மாவாக கலக்கவும். தேவைப்பட்டால் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து தோசை மாவு பதத்திற்கு கொண்டு வரவும்.
- ஒரு நான்-ஸ்டிக் தவாவை மிதமான தீயில் வைத்து, சிறிது எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் தடவவும்.
- ஒரு கரண்டி மாவை எடுத்து தவாவின் நடுவில் ஊற்றி, மெதுவாக பரப்பவும். அது தானாகவே வட்டமாக வரும்.
- டோராக்கேக் ஒருபுறம் பொன்னிறமாக வெந்ததும், மறுபுறம் திருப்பி போட்டு வேகவிடவும். இரண்டு பக்கமும் பொன்னிறமாக வெந்ததும் எடுத்து ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.
- மீதமுள்ள மாவையும் இதே முறையில் டோராக்கேக்குகளாக சுட்டு எடுக்கவும்.
- சுட்ட டோராக்கேக்குகளில் ஒன்றின் மீது சாக்லேட் சிப்ஸ் அல்லது சாக்லேட் ஸ்பிரெட்டை பரப்பி, மற்றொரு டோராக்கேக்கை அதன் மேல் வைத்து மூடிவிடவும்.
- சுவையான சாக்லேட் டோராக்கேக்கை சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ பரிமாறலாம்.
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...