Vegetarian Recipe
પૌષ્ટિક શાકાહારી ટોર્ટિલા કોન
ઘરે બનાવો સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક શાકાહારી ટોર્ટિલા કોન. આ સરળ રેસીપી સાથે હેલ્ધી સ્નેક્સનો આનંદ લો, બાળકોને પણ ભાવશે.
Ingredients
Check off items as you gather them- 4 આખા ઘઉંના ટોર્ટિલા
- 1/2 કપ ઝીણા સમારેલા લાલ કેપ્સિકમ
- 1/2 કપ ઝીણા સમારેલા પીળા કેપ્સિકમ
- 1/4 કપ ઝીણા સમારેલા ડુંગળી
- 1/2 કપ બાફેલા મકાઈના દાણા
- 1/4 કપ ઝીણું છીણેલું ગાજર
- 2 ચમચી ગ્રીક યોગર્ટ (અથવા મસાલેદાર મેયો)
- 1/2 ચમચી ઓરેગાનો
- 1/4 ચમચી ચીલી ફ્લેક્સ
- મીઠું સ્વાદ મુજબ
- મરી પાવડર સ્વાદ મુજબ
- 1 ચમચી ઓલિવ તેલ
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- ઓવનને 180°C (350°F) પર પ્રીહીટ કરો. એક બેકિંગ ટ્રેને બેકિંગ પેપરથી લાઇન કરીને તૈયાર રાખો.
- એક મોટા બાઉલમાં સમારેલા લાલ અને પીળા કેપ્સિકમ, ડુંગળી, બાફેલા મકાઈના દાણા અને છીણેલું ગાજર લો.
- તેમાં ગ્રીક યોગર્ટ, ઓરેગાનો, ચીલી ફ્લેક્સ, મીઠું અને મરી પાવડર ઉમેરીને બધું બરાબર મિક્સ કરો. આ તમારું કોન ફિલિંગ છે.
- દરેક ટોર્ટિલાને ચાર સરખા ત્રિકોણાકાર ભાગમાં કાપો. આઠ ટોર્ટિલા વેજ બનાવો.
- દરેક ટોર્ટિલા વેજને કોનના આકારમાં વાળી લો અને કિનારીઓને પાણી લગાડીને ચોંટાડો. જરૂર પડે તો ટુથપિકનો ઉપયોગ કરો.
- તૈયાર કરેલા કોનમાં શાકાહારી ફિલિંગ ભરો. ખૂબ કડક ન ભરો.
- ભરેલા કોનને તૈયાર બેકિંગ ટ્રે પર મૂકો અને ઉપરથી ઓલિવ તેલથી બ્રશ કરો.
- પ્રીહીટેડ ઓવનમાં 10-12 મિનિટ માટે અથવા કોન ગોલ્ડન બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
- ગરમાગરમ પૌષ્ટિક શાકાહારી ટોર્ટિલા કોનને તમારી મનપસંદ ચટણી સાથે સર્વ કરો.
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...